Se prepara el «Segundo Festival Williche de las Algas y los Espacios Costeros», en Quinchao, un evento emblemático que se llevará a cabo el viernes 20 de febrero. Este festival es una iniciativa que nace de las comunidades que solicitan los Espacios Costeros Marinos de Pueblos Originarios (ECMPO), en colaboración con CECPAN y el municipio local. El objetivo principal de este festival es visibilizar la economía comunitaria, la conservación de los recursos marinos y la reivindicación de la alimentación ancestral, destacando platos típicos de las culturas chonos, williche y chilotas. Los asistentes disfrutarán de una jornada repleta de ricas muestras gastronómicas que han sido transmitidas de generación en generación, destacando la conexión entre la identidad cultural y el territorio.
Las tradiciones culinarias jugarán un papel protagónico en el festival, donde podremos deleitarnos con el regreso del curanto de luche, un platillo que llama a la memoria colectiva de los isleños. Además, habrá una gran variedad de hortalizas típicas de la zona, artesanías elaboradas por manos locales, y bebidas como cervezas artesanales y chicha. Esta amplia gama de productos resalta la riqueza del patrimonio cultural de las comunidades mapuche williche, quienes han dominado técnicas tradicionales de recolección y conservación de mariscos y pescados.
La programación musical se extenderá hasta medianoche, ofreciendo un variado repertorio que incluye a artistas renombrados como Don Tito Villegas y Enrique Millán, además de los folcloristas Los Amigos de Apiao y el aclamado grupo Huenteche de Achao. La jornada buscará crear un ambiente festivo y de conexión social, donde la música y la danza celebran no solo la cultura, sino también la resistencia y el amor por el territorio. Con la participación de artistas mapuche como Daniela Millaleo y el Dúo Rayenko de Yaldad, se asegura una experiencia vibrante que homenajea las tradiciones ancestrales.
Macarena Guichaquelen, coordinadora del Programa Empoderando Quinchao, subraya la importancia de este festival como un espacio para la visibilización cultural. «Surge de la necesidad de mostrar nuestra cultura ancestral que está siendo resguardada por las comunidades. A pesar de los desafíos que enfrentamos, este festival es una oportunidad para fomentar la unión y defensa de nuestros recursos naturales, como el mar y las aguas», señala Guichaquelen. Este evento no solo es una fiesta gastronómica, sino también un llamado a la reflexión sobre la defensa del territorio y los recursos.
La invitación está extendida a todos aquellos que deseen ser parte de este significativo encuentro. Guichaquelen anima a participar en la defensa y valoración del Labken (mar), resaltando su papel vital en la cultura y la salud de las comunidades. «Queremos que nuestra gastronomía y medicina ancestral sean valoradas y disfrutadas», concluye. Así, el «Segundo Festival Williche de las Algas y los Espacios Costeros» se presenta no solo como una celebración de la diversidad cultural, sino también como un manifiesto de identidad y resistencia de los pueblos originarios que habitan el archipiélago.
