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Estancamiento Salmonero: ¿Realidad o Una Estrategia Oculta?
La industria salmonera chilena ha sido objeto de un debate recurrente sobre su supuesta situación de estancamiento, un tema que ha vuelto a resurgir en los últimos años a pesar de los datos que muestran una tendencia de crecimiento notable.Según Rodrigo Díaz, antropólogo social del Centro de Investigación/Acción del Maritorio y las Sociedades Costeras, los números no indican realmente una paralización; de hecho, las exportaciones de salmón y trucha han…
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